5 vinos mexicanos ideales para disfrutar en pareja

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Luis Fernando Heras Portillo
Facebook: @LuisFernandoHerasP

Si cuando abrimos una botella de vino se dice que estamos celebrando. Entonces, ¿por qué no abrir una en San Valentín?

En el Día del Amor y la Amistad, una botella de vino es la excusa perfecta para disfrutar en compañía de tu pareja. Si a esto le añadimos el sabor único de los vinos mexicanos, la velada ‘pinta’ para ser innolvidable.

Ya sea para un banquete o para comer bocadillos viendo una película romántica, estos vinos harán que tu cita sea memorable.

A continuación te compartimos cinco románticos vinos mexicanos que destacan por su sabor, cuerpo y calidad. ¡Salud!

1. Orlandi

Producido por viñedos La Redonda, en Querétaro, este vino posee un aroma intenso y complejo, es color rojo cereza y rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutos rojos.

Este vino es perfecto para acompañar carnes y quesos grasos.

2. Monte Xanic, Chenin Blanc

Un clásico de los vinos mexicanos, este vino blanco tiene un tono verdoso y amarillo brillante. Su aroma es de intensidad alta, y en su sabor pueden apreciarse notas de melocotón, ciruela amarilla, albaricoque y mango.

Una opción más fresca que se recomienda para maridar ensaladas, quesos curados y postres como crepas, helado de vainilla y pay de manzana.

3. 3V Casa Madero

Un vino delicioso cuyo aroma evoca notas de canela, zarzamora, chocolate y café. Ideal para maridar con tostadas de atún, carnitas de cerdo, arrachera, paella y quesos maduros.

4. Tinto Vino de Piedra

Este vino tiene un color rojo intenso, y un aroma fino con notas de frutos rojos, pimienta y nuez moscada.

Lo puedes acompañas con carnes rojas y tablas de quesos maduros.

5. Duetto Tempranillo Santo Tomás

Un vino de crianza de 12 a 18 meses con un color violeta. Tiene un aroma intenso de frutos negros con notas amaderadas. Su sabor equilibra a la perfección el dulzor con los toques amargos.

Puedes acompañarlo con pastas, quesos suaves, cremas y verduras asadas.

Con información de AM Querétaro y Vivino