¿Por qué Kenia ama la cultura mexicana?

No cabe duda que los mexicanos estamos sumamente orgullosos de nuestra cultura e identidad. Los diversos elementos que la componen han logrado popularizarse en otras partes del mundo, principalmente la gastronomía, donde destaca su deliciosos sabores picantes en la comida y dulces en los postres.

En Kenia, el amor y la fascinación por la cultura mexicana se ha expandido tan rápido, que ahora este país africano incluso celebra el 16 de septiembre. Luis Fernando Heras Portillo comparte un artículo sobre este asombroso fenómeno.

Es común reconocer la influencia de la cultura mexicana en países como Estados Unidos o Canadá, incluso en naciones europeas como Francia o España. Lo que no es usual es escuchar que esa influencia ha comenzado a conquistar el continente Africano.

En Kenia, un país de África Oriental, la cultura mexicana está expandiéndose. Según el reportaje del periódico The New York Times: “Tacos, tequila y telenovelas: Nairobi y su alma mexicana”, la cultura mexicana comenzó a darse a conocer en Nairobi, capital de Kenia, en la década de los cuarenta gracias a que misioneros mexicanos llegaron a ese país.

Por esto, si hoy caminas por las principales calles de Nairobi, te será muy fácil encontrar restaurantes, bares con alma mexicana; y hasta hogares mirando telenovelas de nuestro país.

Comida

En Nairobi es común encontrar restaurantes o cafés que ofrecen antojitos mexicanos como quesadillas, guacamole, tacos y margaritas. Por ejemplo, la “Taquería 254”, tiene un menú de tacos de pollo, pescado, bistec, cordero y tortillas hechas a mano. En Kenia el uso del maíz en la gastronomía es tan importante como en México.

Uno de los restaurantes más afamados es “Fonda NBO”. Su chef es el mexicano Gerardo Pérez, quien se ha encargado de diseñar el menú. Fonda NBO ofrece platillos como chiles rellenos, pescado tikin xic, birria, pipián verde y mole poblano.

Otro de los lugares es “Mercado, cocina mexicana y bar”, que ofrece tacos, tostadas, ceviche, tinga, tamales, sopa de tortilla, sopa de hongos, enchiladas, tortas y esquites.

Tradiciones

El mismo restaurante Fonda NBO es reconocido también por no perderse ninguna de las celebraciones mexicanas. Por ejemplo, en noviembre, ellos ponen el altar a los difuntos y también realizan una celebración por el Día de Muertos, a nuestro estilo.

También celebran el 15 de septiembre, realizan festivales de mariachi, y es el punto de encuentro para mirar los partidos del equipo tricolor.

Música y telenovelas

Pero los kenianos no solo han adoptado la gastronomía sino también el gusto por ver telenovelas mexicanas que han sido transmitidas desde la época de los 80. Las telenovelas son de los programas más exitosos y han sido dobladas al inglés, el principal idioma de ese país.

Además, la música mexicana también ha llegado a los oídos kenianos. Uno de los principales antros es «The Blend Lounge«, donde la música es una fusión de éxitos de ese país con los de México.

Así que si visitas Kenia, no te sorprendas si escuchas las baladas de Luis Miguel sonando en algún lugar para bailar, o incluso, en la radio.

Vía México Desconocido y The Ney York Times