9 alimentos que ayudan a reducir el colesterol

El colesterol es una grasa necesaria para las células de nuestro cuerpo, pero existen dos tipos de colesterol: el HDL, conocido como «colesterol bueno», y el LDL, el «colesterol malo».

Este último, si se acumula en grandes cantidades, puede provocar que los vasos sanguíneos se tapen, ocasionando problemas cardiovasculares como infartos.

A continuación, Luis Fernando Heras Portillo nos comparte una lista de alimentos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo.

1. Avena

De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición, un adecuado consumo de avena se relaciona con la reducción de los niveles de lipoproteína de baja densidad (colesterol malo), y con un ligero aumento en los niveles de lipoproteína de alta densidad (colesterol bueno).

2. Cúrcuma

La cúrcuma es un alimento que favorece el aceleramiento del metabolismo, propiciando la reducción del colesterol y triglicéridos. Esto también sucede porque contribuye al incremento de una enzima que ayuda a metabolizar el colesterol, según señala la Universidad de Granada.

3. Linaza

La Revista Chilena de Nutrición publicó un estudio en donde se indica que la linaza es una excelente comida que contiene fibra soluble e insoluble. Esta última brinda un efecto hipocolesterolémico, lo cual reduce la absorción del colesterol en la sangre.

4. Granada

La granada es una excelente fuente de antioxidantes, especialmente de un tipo denominado ácidos grasos poliinsaturados, que pueden mejorar la salud del corazón al reducir los niveles de HDL, de acuerdo con un estudio realizado por la Universidad Miguel Hernández.

5. Almendras

Según la nutrióloga Carmen Ruiz, las almedras aportan grasas saludables y vitamina E, los cuales disminuyen el colesterol y mejoran el sistema circulatorio.

6. Salmón

Este pescado es una excelente fuente de grasa poliinsaturada conocida como Omega 3, considerada una grasa buena y aliada en la disminución de colesterol.

7. Nopal

Además de ser delicioso, el nopal es un alimento que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL.

8. Nueces

Al igual que las almendras, las nueces aportan ácidos grasos esenciales, tales como grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas que ayudan a aumentar el colesterol «bueno» en la sangre. Este colesterol ayuda a llevas grasa al hígado, donde es eliminada, de acuerdo con un artículo de la Revista Costarricense de Salud Pública.

9. Té verde

El té verde tiene muchos beneficios, entre ellos, puede ayudar a evitar enfermedades del corazón y derrames cerebrales. Incluso después de haber sufrido un infarto, este té favorece la regeneración de células del corazón, de acuerdo con datos de una investigación llevada a cabo por la Revista Chilena de Nutrición.

Vía El Botiquín

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