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Alimentos que debes incluir en tu dieta keto
Salud y Bienestar 11/09/2019 Redacción Sonora Star

Alimentos que debes incluir en tu dieta keto

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La dieta keto o cetogénica es un concepto que ha ganado mucha popularidad entre las personas que desean bajar de peso y llevar un estilo de vida saludable. Consiste en reducir lo más posible el consumo de hidratos (azúcares poco sanos y otras fuentes) para producir la cetosis o la formación de cuerpos cetónicos, por lo que los aliementos ricos en proteínas y grasas saludables son la base de este régimen alimenticio.

Si llevas este tipo de dieta, o planeas comenzarla, te recomendamos los siguientes alimentos.

Aceite de oliva extra virgen

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Es una excelente fuente de grasas de buena calidad para nuestro cuerpo, antioxidantes y compuestos con efecto antiinflamatorio. Además, es una de las mejores opciones para usar al momento de cocinar, pues no contiene grasas trans ni sustancias tóxicas.

Pescado

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Los pescados blancos de todo tipo, como la merluza y similares, son opciones magras, muy reducidas en calorías pero con proteínas de calidad para el organismo.

Por otra parte, los pescados azules o grasos ofrecen proteínas y al mismo tiempo, omega 3 con muchos efectos positivos en nuestro cuerpo.

Aguacate

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Es una de las pocas frutas oleosas y con proteínas vegetales, por lo tanto, está admitida en la dieta keto y puede servir para obtener antioxidantes, así como vitaminas y minerales que los alimentos animales no ofrecen.

Se puede servir aguacate en ensaladas, desayunos, salsas o bien, platos dulces varios.

Huevo

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Este alimento aporta grasas y proteínas a la dieta keto. Es fácil de conseguir y muy versátil. Con él pueden elaborarse omelettes, y muchas preparaciones más.

Pechugas de pavo o pollo

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Estas carnes son magras y con alto contenido de proteínas, por lo que resultan una opción ideal, saludable y nutritiva. Además, podemos incluirlas en una gran variedad de preparaciones.

Frutas secas y semillas

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Son ideales para consumir fibra además de grasas saludables y antioxidantes.

Con frutas secos o semillas podemos elaborar mantequillas o cremas vegetales muy sanas, o bien, snacks para comer entre horas sin caer en opciones de mala calidad y con alto contenido en hidratos.

Quesos frescos

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Sin un alto porcentaje de grasas y ricos en proteínas, los quesos frescos son una buena opción para incluir en tu alimentación.
Además, son fuente de calcio, vitamina A y D.

Vía Xataka Ciencia

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Comments 1

  1. Cuatro hábitos alimenticios para mejorar tu calidad de sueño – Sonora Star
    Mar 15, 2022

    […] que es aconsejable ir con un nutriólogo para probar con diferentes tipos de dieta, como la dieta keto y […]

 
 
 
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