Naranja, la fruta invernal por excelencia

Aunque es común relacionar las naranjas con el sol radiante y el calor de verano, la verdad es que estos deliciosos cítricos son excelentes durante todo el año, especialmente en invierno.

Esta época del año trae consigo el característico frío que puede agravar algunas enfermedades como gripa, tos e infecciones en las vías respiratorias.

Las naranjas son perfectas para fortalecer nuestras defensas y combatir los malestares. Por ejemplo, cuentan con grandes cantidades de vitamina C, misma que puede permanecer hasta 12 horas en un vaso.

Esta sabrosa fruta, junto con las toronjas, limones y mandarinas, pertenecen a la familia de los ‘citrus’ o cítricos. Como ya lo mencionamos, son alimentos ricos en vitamina C y cuentan con otras propiedades nutritivas.

Aparecen a partir del otoño, cuando los naranjos empiezan a llenarse de frutas, y dependiendo de su categoría pueden durar hasta principios de verano.

Las naranjas son una de las frutas con menor contenido calórico en su composición total, ya que posee una gran cantidad de agua.

La vitamina C que tienen interviene en la formación de colágeno, presente en los tejidos de dientes y huesos. También favorece la absorción de hierro a nivel intestinal.

Entre los micronutrientes, tiene gran contenido en ácido fólico o vitamina B9, calcio, magnesio y potasio, este último le otorga ciertas características diuréticas.

En cuanto a las propiedades antioxidantes que se le adjudican, los responsables de ello son diferentes ácidos orgánicos como el málico, cítrico u oxálico. Su color se debe a la presencia de b-caroteno, que aumenta la función inmunitaria y reduce algunas enfermedades infecciosas.

La naranja es una fruta muy rica en fibra, por lo que es muy recomendable consumirla si existe estreñimiento, ya que es una perfecta reguladora intestinal. Al ser fibra insoluble, ayuda a controlar los picos de glucemia y también a regular la saciedad, por lo que es estupenda para tomar como media mañana o merienda también en dietas bajas en calorías.

Con información de Harper’s Bazaar y Alimenta.