Como buenos mexicanos, estamos muy acostumbrados al picante en casi todas nuestros platillos. Incluso desde la infancia, nuestros padres nos enseñan a comer chile, y a ‘soportar’, hasta disfrutar, su explosivo sabor. Claro que hay de chiles a chiles. Y dentro de la ambigua escala de lo «enchiloso» o «picante», tenemos los que «no enchilan/pican … Sigue leyendo Los 5 chiles más picantes de México